青森県で2年間の職業訓練（長期高度人材育成コース）では、栄養士養成科を青森中央短期大学（青森市横内字神田 12）に委託して実施しています。教育課程表及び栄養士養成施設の指定規則で定められた、卒業及び栄養士に必要な知識や技能について、講義、演習、実験、実習を通して学びます。また、卒業と同時に栄養士資格が取得できます。
栄養士養成科 青森中央短期大学
教育課程表及び栄養士養成施設の指定規則で定められた、卒業及び栄養士に必要な知識や技能について、講義、演習、実験、実習を通して学びます。また、卒業と同時に栄養士資格が取得できます。
| 訓練 科名 | 栄養士養成科 （青森中央短期大学） １０名 |
| 訓練 場所 | 青森中央短期大学（青森市横内字神田 12） |
| 費用 | 入学金・授業料は無料です。 テキスト代などの自己負担額（２年間合計 141,000 円程度） |
| 選考 | 会場：青森中央短期大学（青森市横内字神田 12） 内容：小論文・面接 |
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訓練概要
教育課程表及び栄養士養成施設の指定規則で定められた、卒業及び栄養士に必要な知識や技能について、講義、演習、実験、実習を通して学びます。また、これらの専門科目に加え、英語、情報処理、キャリア設計の科目及び教養科目を含み、2 年間で 70 単位以上取得することにより、卒業と同時に栄養士資格が取得できます。
就職支援概要
「キャリアプランニング」の科目を開講し、企業合同説明会や栄養士として働いている卒業生の講話や座談会等を実施することで、いろいろな視点から訓練生に正社員就職に結びつく支援活動を行います。
また、キャリア支援センターにキャリアカウンセラーが常駐し求人情報の紹介や個別の履歴書作成・面接指導等により、就職率１００％を目指します。（前年度委託訓練生就職率：100％）
定着支援概要
インターンシップ、ボランティア活動の経験、企業合同説明会等で多数情報を得ることで､自分に合った就職先を選択出来るようにし、ミスマッチを防ぎます。また、卒業後も就職先を巡回訪問し、助言・相談を行っていきます。
主な就職先
病院、保育施設、介護施設、社員食堂、給食センター等
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青森中央短期大学 アクセス
青森中央短期大学（青森市横内字神田 12）