山梨県で2年間の職業訓練≫調理師養成コース≫山梨秀峰調理師専門学校

山梨県で2年間の職業訓練（長期高度人材育成コース）では、調理師養成コースを山梨秀峰調理師専門学校 （甲府市中町２６４）に委託して実施しています。調理師養成施設において、調理の専門知識と技術を習得し、調理師としての正社員就職を目指す。

調理師養成コース　山梨秀峰調理師専門学校

訓練 科名	調理師養成コース（山梨秀峰調理師専門学校） 定員３名
訓練 場所	山梨秀峰調理師専門学校 （甲府市中町２６４）
費用	受講料は無料です。ただし、自己負担として、 １３２，０００円程度 テキスト代、材料費（包丁セット、コック服１式、上履き・調理靴、料理研修時の必要経 費）、資格取得に関わる諸費用、校外実習時の保険料、卒業式関係（卒業証書・証書ホル ダー）など 損害賠償責任保険料（参考：職業訓練生総合保険料の場合　８，３００円） 希望者のみかかる費用 　・卒業記念品（１，０００円）、入学・卒業式の記念写真（２，０００円） 該当者のみかかる費用 　・授業を欠席した場合の補習料（１科目の補習時間数が３時間を超える場合１時間につき 　１，０００円） 　・調理実習の補習にかかる材料費（１回につき１，０００円） 　・年度末試験の結果、合格点に達しない科目があった場合の追認試験料（１科目につき 　５，０００円）
選考	選考場所　山梨秀峰調理師専門学校　面接・作文

カリュキュラム

調理師養成施設において、調理の専門知識と技術を習得し、調理師としての正社員就職を目指す。

学科　公衆衛生学、栄養学、食品学、食品衛生学、食品衛生学実習、調理理論、食文化概論、食育Ⅰ、総合調理実習など

実技　調理実習（日本料理・西洋料理・中国料理・和菓子・洋菓子）、校外実習（自分の希望する分野の企業での実質１０日間の実習を行い、現場で実際に行われている仕事を経験する）など

就職支援　就職ガイダンス、合同説明会、就職支援セミナー

山梨秀峰調理師専門学校 　アクセス

山梨秀峰調理師専門学校 （甲府市中町２６４）