製菓パティシエ科 経専調理製菓専門学校
文部科学大臣より職業実践専門課程の指定を受けた教育訓練施設(専門学校等)において、専門性の高い学科及び実技の訓練を受講し、「製菓衛生師」等の資格取得する事で正社員就職を目指す2年間のコースです。
訓練 科名 | 製菓パティシエ科 (経専調理製菓専門学校) 3人 |
訓練 期間 | 令和4年4月~令和6年3月【2年間】 |
訓練 場所 | 経専調理製菓専門学校(札幌市豊平区平岸3条2丁目4-20) |
募集 対象 | 次のすべての条件を満たす方 ・概ね55歳未満の求職者 ・有期労働契約などによる非正規雇用労働者など、就業経験において不安定就労の期間が長いこ とや、安定就労の経験が少ないことにより能力開発機会が乏しかった者又は出産・育児等により 長期間離職していた者 ・高等学校卒業(高等学校卒業程度認定試験(旧:大学入学資格検定)合格者を含む。)以上の学歴 を有する方で、ハローワークに求職申込みをしており、公共職業安定所長の受講指示、受講推 薦又は支援指示を受けられる方 ・国家資格等高い知識及び技能を習得し正社員就職を希望する方 ・当該訓練コースを修了し対象資格等を取得する明確な意思を有する方 ・ハローワークにおける職業相談において、ジョブ・カードを活用したキャリアコンサルティン グを受け、職業経験の棚卸し及び職業生活設計の結果、当該訓練の受講が必要と認められる方 <必要書類>入学願書・卒業証明書(高等学校卒業程度認定合格証明書)・健康診断書 訓練期間中、雇用保険受給者は、雇用保険基本手当等を受給することができます。 |
費用 | 訓練期間中の授業料は無料。 ただし、教科書代、材料費、学校行事(研修旅行等)に参加する場合などは自己負担。 経専調理製菓専門学校(約88,000円) |
選考 | 申込期限:令和4年3月8日(火) 選考日:令和4年3月16日(水) 会場:経専調理製菓専門学校(札幌市豊平区平岸3条2丁目4-20) 内容:面接 |
カリュキュラム
訓練実施施設の製菓・パティシエ科に入校し、パティシエに必要な知識と技術を習得し、国家資格を目指す。
まるごと1人でつくって基本技術をマスター
1人1台実習 1回の実習で生地づくりから仕上げまで1人で1台のケーキを完成させます。
全工程を経験できるので、取りこぼしなく基本技術を身につけることができます。
じっくりとことん学べる豊富な実習量
オールデイ実習 計量から仕上げまで一日中実習づくし!レシピの工程を途切れることなく学ぶことができます。製菓実習量は2年間でなんと1,012時間!240以上のレシピを学びながら、徹底的にスキルを磨けます。
プロの仕事をシミュレーション
スキルアップ実習 1年次に身につけた基本技術をもとに、実際の仕事をイメージした実習を行い、
即戦力になれるチカラを身につけます。
製菓実習以外もしっかりサポート!
KEISENのオリジナル科目 ラッピングやカラーコーディネートなど、就職後の実務に役立つkeisen独自のカリキュラムが充実。製菓衛生師の国家試験前には試験対策の特別時間割が組まれます。
おもてなし実習・スイーツラッピング・フランス語・接遇マナー・カラーコーディネート・就職セミナー・テーブルマナー講習
経専調理製菓専門学校
昭和43年(1968年)、北海道経営専門学校を創立。
以後、時代の流れとともに「電子計算機」「ホテル観光」「調理」「放送」「医療秘書」「動物」など多彩な分野での専門性を深め、社会に求められる人材育成にチカラを注いできました。
経専学園は「学んだ分野(業界)への就職=本当の意味での就職」と考えています。歴史と実績を持つ経専学園は各業界との厚い信頼関係の中で、インターンシップ制度や業界アルバイト紹介制度、また道外就職活動時の交通費補助制度などの独自の就職サポート制度を設置。「学んだ分野(業界)への就職=専門職」にこだわった結果、2020年3月卒業生では就職者417名のうち394名(94.5%)が専門職として就職決定することができました。さらに卒業後の転職や独立などの相談にも応じています。
経専調理製菓専門学校 アクセス
経専調理製菓専門学校(札幌市豊平区平岸3条2丁目4-20)